Gâteaux

Beetroot cake

  • 1h05
    Temps total
  • 15 min
    Préparation
  • 50 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 584
    Calories
Étape 1
Préparation du gâteau
1
Râper les betteraves.
2
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la cannelle et le sucre.
3
Ajouter l'huile et remuer délicatement avec une cuillère en bois.
4
Ajouter les betteraves et bien mélanger.
5
Ajouter enfin les œufs un par un et mélanger soigneusement.
Étape 2
Cuisson du gâteau
1
Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
2
Verser la pâte dans le moule à manqué.
3
Enfourner pendant 50 minutes environ.
4
Le gâteau est cuit lorsqu'il est bien doré et gonflé et que la pointe du couteau ressort sèche.
Ingrédients
pour 8 personnes
Ingrédients pour le beetroot cake
300 g Betterave rouge crue
4 unité(s) entière(s) Oeuf(s) entier(s)
275 g Farine
300 g Sucre semoule
3 c. à café Levure chimique
2 Bâton de cannelle
250 ml Huile de tournesol