Cuillères toutes roses

Dans le bol du batteur, mettre la crème et le sucre glace, puis les battre jusqu'à obtenir la consistance d'une chantilly épaisse.

Ajouter le sirop de rose et mélanger rapidement.

Ecraser grossièrement le biscuit avec un rouleau à pâtisserie.

On peut utiliser une simple bouteille pour réaliser cette opération.

Utiliser une poche à douille pour répartir la crème sur les cuillères. A défaut, utiliser une cuillère.

Saupoudrer avec le biscuit écrasé et pour finir décorer d'une framboise.