Cuillères framboises, pistaches

Mettre les pistaches dans un mortier et les écraser bien finement au pilon.

On peut également écraser les pistaches sur une planche grâce à un rouleau à pâtisserie.

Mettre la crème et le sucre dans un bol puis battre jusqu'à obtenir une chantilly épaisse.

Ajouter les pistaches à la crème et mélanger rapidement.

Répartir la crème sur les cuillères et finir en décorant d'une framboise.