Verrines bi-colores aux kiwis

Mélanger la crème et le sucre glace et battre le tout jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

La crème liquide doit être bien froide, tout comme le saladier ou le bol du batteur dans laquelle elle va être réalisée.

Peler puis couper les kiwis en tout petits cubes. Réserver.

Prélever 4 cuillères à soupe de chantilly et les mélanger rapidement avec le sirop de kiwi. Réserver.

Dans une verrine, commencer par verser un fond de crème chantilly, puis quelques dés de kiwis.

Ajouter ensuite une couche de chantilly au sirop de kiwi, puis de nouveau des dés de kiwis.

Terminer la verrine par un petit peu de chantilly puis décorer éventuellement avec une demi tranche de kiwi.

La crème chantilly peut être déposée dans les verrines avec une poche à douille.

Recommencer l'opération avec jusqu'à épuisement des ingrédients.