Kiwis à la chantilly de coco

Mélanger la crème et le sucre et battre le tout jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

La crème liquide doit être bien froide, tout comme le saladier ou le bol du batteur dans laquelle elle va être réalisée.

Couper les kiwis en tout petits cubes.

Pour monter les verrines commencer en répartissant les kiwi au fond des verrines, arroser ensuite avec le sirop, puis répartir la chantilly et finir par la noix de coco. La crème chantilly peut être déposée dans les verrines avec une poche à douille.