Petits gâteaux

Muffins au gingembre

  • 35 min
    Temps total
  • 15 min
    Préparation
  • 20 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 448
    Calories
Étape 1
Les étapes
1
Préchauffer le four à 180°C(Th.6) et beurrer les moules à muffins (sauf s'ils sont en silicone).
2
Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, la levure, le sel, le gingembre coupé en petits dés et la poudre d'amande.
3
Dans un autre saladier, mélanger le lait , le miel et l'huile .
4
Incorporer ensuite l'oeuf dans ce bol.
5
Verser le mélange liquide sur le mélange sec et remuer légèrement.
6
La pâte ne doit pas être lisse.
7
Remplir les moules aux trois-quart et faire cuire vingt minutes environ.
8
Sortir les muffins et les laisser refroidir avant d'être démoulés.
Ingrédients
pour 4 personnes
2 c. à soupe Gingembre confit
200 g Farine
2 c. à soupe Cacao en poudre
0.5 sachet(s) Levure chimique
30 g Amande(s) en poudre
1 unité(s) entière(s) Oeuf(s) entier(s)
150 ml Lait demi-écrémé
2 c. à soupe Miel liquide
4 c. à soupe Huile de tournesol
1 Sel