Petits gâteaux

Cupcakes nature

  • 45 min
    Temps total
  • 15 min
    Préparation
  • 15 min
    Cuisson
  • 15 min
    Repos
  • 376
    Calories
Étape 1
Les étapes
1
Mélanger la farine et la levure chimique.
2
Couper le beurre en petits morceaux et le mettre dans un bol.
3
Le faire fondre au micro-ondes.
4
Quand le beurre est fondu, l'ajouter à la farine et bien mélanger.
5
Ajouter ensuite le sucre et mélanger à nouveau.
6
Ajouter ensuite les oeufs et continuer de mélanger jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
7
La pâte doit être homogène et légère.
8
Laisser reposer la pâte une quinzaine de minutes.
9
Préchauffer le four à 180°C(Th.6).
10
Remplir les caissettes ou les moules avec la pâte et les enfourner pendant environ une quinzaine de minutes.
11
Les sortir du four et les laisser refroidir.
12
Battre la crème jusqu'à l'obtention d'une crème chantilly.
13
Utiliser une poche à douille pour décorer les cupcakes avec la chantilly.
Ingrédients
pour 4 personnes
Cupcakes
60 g Farine
1 c. à café Levure chimique
60 g Beurre
50 g Sucre semoule
1 unité(s) entière(s) Oeuf(s) entier(s)
Glaçage
15 cl Crème liquide (fleurette)
2 c. à soupe Vermicelle(s) de chocolat