Autres desserts aux fruits

Cocotte banane chocolat

  • 20 min
    Temps total
  • 10 min
    Préparation
  • 10 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 305
    Calories
Étape 1
Préparation de la ganache
1
A l'aide d'un couteau d'office, hacher le chocolat et le mettre dans un saladier.
2
Mettre la crème liquide dans une casserole et la faire chauffer à feu doux.
3
Dès que la crème commence à bouillir, retirer la casserole du feu.
4
Verser la crème sur le chocolat haché et attendre une minute
5
Mélanger tout doucement afin de ne pas incorporer de l'air.
6
Le mélange doit être lisse. réserver à température ambiante.
Étape 2
Préparation de la cocotte
1
Eplucher les bananes et les couper en rondelles.
2
Placer ces rondelles dans les cocottes.
3
Ajouter la ganache.
4
Enfourner pendant dix minutes à 150°C (Th.5).
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour la cocotte
4 Banane(s)
100 g Chocolat noir
10 cl Crème liquide (fleurette)