Sauce au chocolat

Sortir la crème fleurette du réfrigérateur et la laisser à température ambiante.

Casser le chocolat noir en morceaux et le placer dans une petite casserole.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Pour cela, placer la petite casserole dans une plus grande remplie d'eau chaude et faire chauffer une dizaine de minutes.

Lorsque le chocolat a fondu, verser la crème liquide et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

Servir immédiatement sinon la sauce va se figer.