Tartines et sandwichs

Hamburger à l'italienne

  • 17 min
    Temps total
  • 10 min
    Préparation
  • 7 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 483
    Calories
Étape 1
Préparation de la viande
1
Mettre la viande dans un saladier. Saler, poivrer et mélanger bien.
2
Former des galettes et les aplatir.
3
Les faire cuire 7 minutes environ dans une poêle sans matière grasse en les retournant à mi-cuisson.
Étape 2
Dressage
1
Faire toaster les petits pains quelques instants dans le four préchauffé à 180°C (Th.6).
2
Les garnir de ketchup, feuilles de roquettes, puis ajouter la viande, des copeaux de parmesan et les tomates séchées.
3
Fermer le burger et servir de suite.
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour le hamburger
600 g Boeuf haché
4 Pain(s) spécial hamburger
20 g Parmesan
50 g Roquette
8 Tomates séchées
2 c. à soupe Ketchup
1 Sel
1 Poivre