Poulet

Poulet crémeux au lait de coco

  • 25 min
    Temps total
  • 10 min
    Préparation
  • 15 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 336
    Calories
Étape 1
Préparation du poulet crémeux au lait de coco
1
Eplucher et émincer les oignons.
2
Couper les escalopes de poulet en fines lamelles.
3
Mettre l'huile dans le wok et le faire chauffer à feu vif.
4
Faire revenir les oignons quelques minutes.
5
Ajouter le poulet, saler et remuer.
6
Ajouter ensuite le curry et le lait de coco, bien remuer à nouveau.
7
Laisser mijoter une quinzaine de minutes à feu doux.
Étape 2
Dressage
1
Retirer du feu et répartir dans un plat de dressage. Servir chaud.
Ingrédients
pour 2 personnes
Ingrédients pour le poulet
2 Escalope(s) de poulet
1 Oignon(s)
1 Sel
1 c. à soupe Huile d'arachide
Ingrédients pour la sauce
2 c. à soupe Curry
15 cl Lait de coco