Finger food

Pizza oignon roquefort

  • 25 min
    Temps total
  • 15 min
    Préparation
  • 10 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 315
    Calories
Étape 1
Préparation des oignons confits
1
Eplucher et émincer les oignons.
2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
3
Faire revenir les oignons dans l'huile.
4
Assaisonner de sel et poivre, ajouter le sucre en poudre et les graines de carvi.
5
Baisser le feu et laisser confire 15 minutes à feu très doux.
Étape 2
Dressage
1
Préchauffer le four à 220°C (Th.7).
2
Disposer la pâte à pizza étalée sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
3
Recouvrir d'oignons confits au carvi.
4
Disposer régulièrement des petits morceaux de roquefort.
5
Faire cuire 10 minutes à four chaud.
Ingrédients
pour 4 personnes
1 Pâte(s) à pizza
80 g Roquefort
2 Oignon(s)
1 c. à soupe Graines de carvi
1 c. à soupe Huile d'olive
1 c. à café Sucre semoule
1 Sel
1 Poivre