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Type de plat
Salades

Glow bowl

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Glow bowl par Céline Rivier

  • Total
    27 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    12 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 691kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Planche à découper
    Couteau éminceur
    Mandoline
    Bol
    Cuillère à soupe
    Casserole
    Passoire

Préparation du glow bowl

1
Couper le fenouil en fines tranches à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline. Réserver dans un saladier.
2
Couper les extrémités de l'orange. A l'aide d'un couteau aiguisé, couper du haut vers le bas en épousant la chair de l'orange, afin de retirer la peau avec la partie blanche.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le bowl

Quinoa
300
gramme(s)
Eau
550
ml
Avocat
1
unité(s)
Myrtille(s)
120
gramme(s)
Orange(s)
1
unité(s)
Fenouil(s)
1/2
unité(s)
Cresson
50
gramme(s)
Oignon(s) rouge(s)
1
unité(s)
Noix (cerneau)
50
gramme(s)

Ingrédients pour la sauce

Orange(s)
1
unité(s)
Citron(s)
1
unité(s)
Gousse(s) d'ail
1
unité(s)
Huile d'olive
6
c. à soupe
Miel liquide
1
c. à café
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante