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Type de plat
Apéritifs et entrées

Velouté de maïs

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Velouté de maïs par Ornella Hubel

  • Total
    40 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 253kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Casserole
    Planche à découper
    Couteau éminceur
    Mixeur plongeant
    Econome

Réalisation du velouté de maïs

1
Peler les pommes de terre à l'aide d'un économe et les couper grossièrement en cubes. Réserver.
2
Éplucher et émincer l'oignon. Réserver.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
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9
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10
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour le velouté de maïs

Bouillon de volaille
1 1/2
litre(s)
Grains de maïs
500
gramme(s)
Oignon(s)
2
unité(s)
Crème fraîche épaisse
200
gramme(s)
Beurre
40
gramme(s)
Gousse(s) d'ail
1
unité(s)
Paprika
1/2
c. à café
Curcuma
1/2
c. à café
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante