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Type de plat
Tartines et sandwichs

Sandwich à l'anchois et pâte de noisette

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Sandwich à l'anchois et pâte de noisette par Jesse Schenker

  • Total
    25 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 895kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Casserole
    Cuillère en bois
    Blender
    Planche à découper
    Couteau scie
    Cuillère à soupe

Préparation de la pâte de noisette

1
Mettre une casserole sur feu moyen. Ajouter l'huile d'olive.
2
Verser les noisettes dans la casserole. Remuer pour les enrober d'huile d'olive.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la pâte de noisette

Noisette(s) entière(s)
150
gramme(s)
Huile d'olive
3
c. à soupe
Sirop d'érable
10
cl
Vinaigre de Xérès
5
cl
Eau
5
cl
Piment d'Espelette
1
pincée(s)
Sel
1
pincée(s)
Thym
1
branche(s)

Ingrédients pour le sandwich

Baguette(s) de pain
type ciabatta
2
unité(s)
Filet(s) d'anchois
240
gramme(s)
Roquette
sauvage
120
gramme(s)