Type de plat
Crèmes
Crème pâtissière
- Total35 min
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Repos15 min
- Difficulté
- Budget
- 204kcal
4pers.
-
Ingrédients pour la crème pâtissière
Lait demi-écrémé30cl
Jaune(s) d'oeuf3unité(s) entière(s)
Sucre semoule60gramme(s)
Farine30gramme(s)
Beurre20gramme(s) -
Saladier
Fouet
Casserole
Film alimentaire
Préparation de la crème pâtissière
Préparation de la crème pâtissière
1
Verser les jaunes d'œufs dans un saladier avec le sucre, fouetter vivement pour blanchir le mélange.
2
Verser la farine et continuer à fouetter.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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