Type de plat
Boissons sans alcool
Lait d'amande maison
- Total8h15
- Préparation8h15
- Cuisson0
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 49kcal
4pers.
-
Verre mesureBlenderChinois (passoire très fine)Saladier
Trempage des amandes
Trempage des amandes
1
Placer les amandes dans un saladier. Couvrir d'eau puis laisser tremper les amandes toute la nuit (8 heures minimum).
Préparation du lait d'amandes
Préparation du lait d'amandes
1
Egoutter puis émonder les amandes.
2
Placer les amandes avec l'eau dans un blender puis mixer jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.
3
Passer le lait au chinois afin d'enlever toutes les particules restantes.
Dressage
Dressage
1
Verser le lait dans des verres.
2
Placer chaque verre dans une soucoupe puis décorer la coupe de quelques amandes.