Type de plat
Desserts glacés
Piña colada
- Total1h40
- Préparation30 min
- Cuisson10 min
- Repos1h
- Difficulté
- Budget
- 490kcal
4pers.
-
Ingrédients pour la piña colada
Ananas1unité(s)
Rhum5cl
Cardamome3unité(s) entière(s)
Sirop de sucre20cl
Crème fraîche épaisse10cl
Lait de coco10cl
Sucre glace3c. à soupe
Feuille de gélatine2unité(s)
Sucre semoule1Quantité suffisante -
Couteau éminceur
Casserole
Blender
Tamis
Saladier
Siphon
Cartouche pour siphon
Maryse
Sorbetière
Poêle
Briquet
Cuillère à soupe
Préparation de l'ananas
Préparation de l'ananas
1
Eplucher et couper l'ananas en dés à l'aide d'un couteau éminceur.
2
Verser le sirop dans une casserole avec la cardamome puis déposer la moitié des dés d'ananas et faire chauffer pendant 10 minutes.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.