Type de plat
Tartes, tourtes, quiches
Tarte au millet
- Total1h05
- Préparation15 min
- Cuisson40 min
- Repos10 min
- Difficulté
- Budget
- 325kcal
4pers.
-
Ingrédients pour le fond de pâte
Millet60gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)1unité(s) entière(s)
Huile d'olive2c. à soupe
Emmental80gramme(s)
Thym1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante
Sel1Quantité suffisanteIngrédients pour la garniture
Carotte(s)2unité(s)
Patate(s) douce(s)50gramme(s)
Oignon(s)1/2unité(s)Huile d'olive1c. à soupeSel1Quantité suffisantePoivre1Quantité suffisanteIngrédients pour les champignons
Champignon(s) de Paris3unité(s)
Gousse(s) d'ail1unité(s)Huile d'olive1traitSel1Quantité suffisantePoivre1Quantité suffisanteIngrédients pour le dressage
Cerfeuil4branche(s)
Tomme de brebis20gramme(s)Huile d'olive2trait -
Econome
Râpe
Sauteuse
Spatule
Saladier
Casserole
Passoire
Couteau d'office
Couteau de cuisine ou de chef
Cuillère à soupe
Planche à découper
Papier sulfurisé
Moule à manqué carré
Préparation de la pâte
Préparation de la pâte
1
Faire cuire le millet dans une casserole d'eau bouillante.
2
Egoutter à l'aide d'une passoire et laisser refroidir.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4pers.
Ingrédients pour le fond de pâte
Ingrédients pour le fond de pâte
Millet
60
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Huile d'olive
2
c. à soupe
Emmental
80
gramme(s)
Thym
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante
Sel
1
Quantité suffisante
Ingrédients pour la garniture
Ingrédients pour la garniture
Carotte(s)
2
unité(s)
Patate(s) douce(s)
50
gramme(s)
Oignon(s)
1/2
unité(s)
Huile d'olive
1
c. à soupe
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante
Ingrédients pour les champignons
Ingrédients pour les champignons
Champignon(s) de Paris
3
unité(s)
Gousse(s) d'ail
1
unité(s)
Huile d'olive
1
trait
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante
Ingrédients pour le dressage
Ingrédients pour le dressage
Cerfeuil
4
branche(s)
Tomme de brebis
20
gramme(s)
Huile d'olive
2
trait