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Type de plat
Tartes

Flan pâtissier

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Flan pâtissier

  • Total
    2h
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 min
  • Repos
    1h15
  • Difficulté
  • Budget
  • 469kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
8pers.
  • Couteau d'office
    Casserole
    Saladier
    Fouet
    Papier sulfurisé
    Fourchette
    Plaque à pâtisserie

Préparation de la crème à flan

1
Dans un saladier, fouetter 1/10ème de lait avec les œufs, le jaune d’œuf, le sucre et la maïzena.
2
Fendre la gousse de vanille en deux et gratter les grains à l'aide d'un couteau d'office.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
8pers.

Ingrédients pour le flan pâtissier

Lait entier
1
litre(s)
Maïzena
100
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Jaune(s) d'oeuf
1
unité(s) entière(s)
Sucre roux
150
gramme(s)
Crème liquide (fleurette)
25
cl
Gousse(s) de vanille
1
unité(s)
Pâte(s) feuilletée(s)
1
unité(s)