Type de plat
Crèmes
Haupia (dessert)
- Total3h20
- Préparation5 min
- Cuisson15 min
- Repos3h
- Difficulté
- Budget
- 288kcal
4pers.
-
Ingrédients pour le haupia
Lait de coco40cl
Sucre semoule65gramme(s)
Maïzena30gramme(s)
Sel1pincée(s)
Eau120mlIngrédients pour le dressage
Menthe fraîche1branche(s) -
Saladier
Fouet
Casserole
Cuillère en bois
Moule à manqué carré
Couteau d'office
Film alimentaire
Maryse
Préparation du haupia
Préparation du haupia
1
Mettre la maïzena, le sucre, le sel et le lait de coco dans un saladier. Mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'un appareil lisse.
2
Ajouter l'eau, mélanger et verser dans une casserole.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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6
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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