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Type de plat
Entrées chaudes à la viande

Croquettes de jambon et amandes

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Croquettes de jambon et amandes

  • Total
    30 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 224kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Couteau d'office
    Planche à découper
    Casserole
    Friteuse
    Cuillère à soupe
    Ecumoire
    Papier absorbant
    Fouet
    Assiette

Préparation des croquettes

1
Couper le jambon en lamelles très fines à l'aide d'un couteau d'office.
2
Porter l'eau à ébullition dans une casserole puis ajouter le beurre.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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8
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour les croquettes

Farine
70
gramme(s)
Beurre
60
gramme(s)
Amande(s) effilée(s)
50
gramme(s)
Jambon cuit
3
tranche(s)
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Eau
15
cl
Huile pour friture
1
Quantité suffisante
Sel
1
Quantité suffisante
Piment de Cayenne
1
Quantité suffisante