Type de plat
Entrées froides aux légumes
Yaki-nasu - aubergines grillées
- Total55 min
- Préparation20 min
- Cuisson30 min
- Repos5 min
- Difficulté
- Budget
- 46kcal
4pers.
-
Aubergine2unité(s)
Gingembre en poudre2c. à café
Sauce soja2c. à café
Bonite séchée (katsuobushi)1pincée(s)
Huile de sésame1Quantité suffisante -
Râpe
Couteau de cuisine ou de chef
Pics à brochette
Papier aluminium
Plaque de four
Préparation des yaki-nasu
Préparation des yaki-nasu
1
Piquer les aubergines avec un pic à brochette dans le sens de la longueur puis le retirer.
2
Mettre les aubergines sur une feuille de papier aluminium et les enfourner sur une plaque de cuisson dans le four à 140°C (Th.5).
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.