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Type de plat
Riz, céréales et pain

Riz au lait sauce caramel au beurre salé

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Riz au lait sauce caramel au beurre salé par William Lamagnère

  • Total
    3h35
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    1h15
  • Repos
    2h
  • Difficulté
  • Budget
  • 535kcal
6pers.
  • Casseroles
    Chinois ordinaire
    Spatule
    Fouet
    Maryse
    Saladiers
    Film alimentaire
    Cuillère à soupe

Préparation du riz

1
Verser le riz dans une casserole, ajouter de l'eau. Porter à ébullition.
2
Dans une autre casserole, faire bouillir le lait et la crème.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6pers.

Ingrédients pour le riz au lait

Riz rond
80
gramme(s)
Lait entier
Pasteurisé
70
cl
Crème liquide (fleurette)
20
cl
Sucre semoule
80
gramme(s)

Ingrédients pour le caramel au beurre salé

Sucre semoule
120
gramme(s)
Crème liquide (fleurette)
20
cl
Beurre
Au sel de guérande
60
gramme(s)