Type de plat
Poulet
Poulet garam massala
- Total30 min
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 462kcal
4pers.
-
Ingrédients pour le poulet
Blanc(s) de poulet1kg
Garam massala1c. à café
Sauce tomate100gramme(s)
Bouillon de volaille40cl
Oignon(s) rouge(s)1unité(s)
Gousse(s) d'ail2unité(s)
Lait de coco20cl
Graines de coriandre1c. à café
Curcuma1c. à café
Gingembre en poudre1c. à café
Cardamome en poudre1/2c. à café
Cumin (en poudre)1c. à café
Piment de Cayenne1c. à café
Poivre1c. à café
Maïzena1c. à café
Coriandre1botte(s)
Amande(s) effilée(s)1Quantité suffisante
Huile d'olive1Quantité suffisante
Eau15cl -
Couteau éminceur
Faitout
Cuillère en bois
Bol
Cuillère à café
Emporte pièce
Louche
Ramequins
Préparation des ingrédients
Préparation des ingrédients
1
Détailler le poulet en morceaux à l'aide d'un couteau éminceur puis réserver dans un bol.
2
Couper l'oignon en quatre, l'éplucher puis le découper en lamelles à l'aide d'un couteau éminceur. Réserver dans un bol.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4
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4pers.
Ingrédients pour le poulet
Ingrédients pour le poulet
Blanc(s) de poulet
1
kg
Garam massala
1
c. à café
Sauce tomate
100
gramme(s)
Bouillon de volaille
40
cl
Oignon(s) rouge(s)
1
unité(s)
Gousse(s) d'ail
2
unité(s)
Lait de coco
20
cl
Graines de coriandre
1
c. à café
Curcuma
1
c. à café
Gingembre en poudre
1
c. à café
Cardamome en poudre
1/2
c. à café
Cumin (en poudre)
1
c. à café
Piment de Cayenne
1
c. à café
Poivre
1
c. à café
Maïzena
1
c. à café
Coriandre
1
botte(s)
Amande(s) effilée(s)
1
Quantité suffisante
Huile d'olive
1
Quantité suffisante
Eau
15
cl