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Type de plat
Poissons

Filet de daurade aux algues

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Filet de daurade aux algues par Christophe Casazza

  • Total
    48 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    8 min
  • Repos
    30 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 316kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Ciseaux
    Poêle
    Spatule
    Grille à pâtisserie
    Assiette
    Film alimentaire

Préparation de la daurade

1
Couper la feuille de nori à la taille de la daurade.
2
Badigeonner la daurade de wasabi avec les doigts. Replier la feuille d'algue autour du poisson et réserver dans une assiette.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le filet de daurade

Filet(s) de daurade
4
unité(s)
Feuille(s) de nori
2
unité(s)
Sauce soja
1
c. à café
Citron(s) vert(s)
1/2
unité(s)
Huile d'olive
1
c. à soupe
Wasabi
1
Quantité suffisante
Poivre de Sichuan
1
Quantité suffisante
Beurre
50
gramme(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Eau
3
c. à café