Type de plat
Entrées chaudes aux légumes
Potiron, noisettes et coquillages
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- Total32 min
- Préparation20 min
- Cuisson12 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 284kcal
4pers.
-
Ingrédients pour le potiron aux noisettes
Potiron(s)500gramme(s)
Noisette(s) entière(s)30gramme(s)
Gousse(s) d'ail1unité(s)
Beurre15gramme(s)
Huile d'olive2c. à soupe
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisanteIngrédients pour les fruits de mer
Coques16unité(s) entière(s)
Palourdes16unité(s) entière(s)
Vin blanc10cl
Oignon(s)1/2unité(s)
Citron(s)1unité(s)
Orange(s)1unité(s)
Fenouil(s)1branche(s)Huile d'olive1c. à soupe
Eau1litre(s)Sel1Quantité suffisantePoivre1Quantité suffisanteIngrédients pour le dressage
Aneth1Quantité suffisante
Ciboulette1Quantité suffisante
Cerfeuil1Quantité suffisante -
Econome
Couteau éminceur
Casseroles
Couvercle
Couteau d'office
Mixeur plongeant
Ecumoire
Cuillère à soupe
Bol
Assiette
Préparation des ingrédient
Préparation des ingrédient
1
Peler le potiron à l'aide d'un couteau ou d'un économe.
2
Couper le potiron grossièrement en morceaux à l'aide d'un couteau éminceur. Réserver.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4pers.
Ingrédients pour le potiron aux noisettes
Ingrédients pour le potiron aux noisettes
Potiron(s)
500
gramme(s)
Noisette(s) entière(s)
30
gramme(s)
Gousse(s) d'ail
1
unité(s)
Beurre
15
gramme(s)
Huile d'olive
2
c. à soupe
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante
Ingrédients pour les fruits de mer
Ingrédients pour les fruits de mer
Coques
16
unité(s) entière(s)
Palourdes
16
unité(s) entière(s)
Vin blanc
10
cl
Oignon(s)
1/2
unité(s)
Citron(s)
1
unité(s)
Orange(s)
1
unité(s)
Fenouil(s)
1
branche(s)
Huile d'olive
1
c. à soupe
Eau
1
litre(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante
Ingrédients pour le dressage
Ingrédients pour le dressage
Aneth
1
Quantité suffisante
Ciboulette
1
Quantité suffisante
Cerfeuil
1
Quantité suffisante