Type de plat
Autres desserts aux fruits
Omelette sucrée aux mûres et estragon
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- Total20 min
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 494kcal
4pers.
-
Oeuf(s) entier(s)4unité(s) entière(s)
Blanc(s) d'oeuf2unité(s) entière(s)
Mûre(s)400gramme(s)
Estragon1Quantité suffisante
Sucre semoule100gramme(s)
Crème liquide (fleurette)25cl
Beurre40gramme(s)
Extrait d'amandes amères3goutte(s)
Sucre glace1Quantité suffisante -
Poêle allant au four
Fouet
Batteur
Maryse
Cul de poule
Couteau éminceur
Bol
Fourchette
Couvercle
Préparation des fruits
Préparation des fruits
1
Effeuiller l'estragon préalablement lavé et le ciseler à l'aide d'un couteau éminceur. Réserver dans un bol.
2
Casser les œufs au dessus d'un saladier et les battre avec une fourchette. Ajouter la moitié du sucre et battre à l'aide d'un fouet.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
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5
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6
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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