Type de plat
Beurres et Sauces
Sauce bigarade
- Total40 min
- Préparation20 min
- Cuisson20 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 95kcal
4pers.
-
Jus de canard2dl
Sucre semoule50gramme(s)
Eau20gramme(s)
Poivre Mignonette1c. à café
Orange(s)1unité(s)
Citron(s)1unité(s)
Vinaigre de vin1dl
Vinaigre de Xérès1trait -
Econome
Casseroles
Presse-agrumes
Cuillère en bois
Passoire
Bol
Préparation de la sauce bigarade
Préparation de la sauce bigarade
1
Mettre de l'eau dans une casserole et la porter à ébullition.
2
Zester l'orange et le citron à l'aide de l'économe.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
8
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
9
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
10
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
11
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.