Type de plat
Beurres
Beurre d'ail
- Total24h05
- Préparation5 min
- Cuisson0
- Repos24h
- Difficulté
- Budget
- 531kcal
4pers.
-
Gousse(s) d'ail200gramme(s)
Beurre250gramme(s) -
Casserole
Pilon et Mortier
Saladier
Fourchette
Couteau d'office
Préparation du beurre d'ail
Préparation du beurre d'ail
1
Mettre de l'eau dans une casserole et la porter à ébullition.
2
Eplucher les gousses d'ail.
3
Les placer dans l'eau bouillante quelques minutes et bien les égoutter.
4
Placer les gousses d'ail dans le mortier et les piler.
5
Couper le beurre en petits morceaux.
6
Mélanger le beurre à l'ail à l'aide d'une fourchette dans un saladier.
7
Recouvrir de film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant 24 heures.