Type de plat
Soupes chaudes
Soupe de légumes d'or
- Total30 min
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 17kcal
4pers.
-
Carotte(s)120gramme(s)
Potiron(s)120gramme(s)
Bouillon de légumes50cl
Poivre1Quantité suffisante
Sel1Quantité suffisante -
Casserole
Passoire
Robot mixeur
Préparation de la soupe de légumes
Préparation de la soupe de légumes
1
Peler puis couper en morceaux la carotte et le potiron.
Certains légumes, surtout quand ils sont nouveaux, peuvent être utilisés sans être épluchés. Il suffit alors de bien les laver en les frottant.
2
Mettre le bouillon de légumes dans une casserole, puis le porter à ébullition.
Y ajouter alors les légumes et laisser cuire à petits bouillons pendant une vingtaine de minutes.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.