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Type de plat
Entrées froides aux légumes

Bavarois à la tomate

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Bavarois à la tomate

  • Total
    4h35
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    4h
  • Difficulté
  • Budget
  • 246kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Casserole
    Planche à découper
    Couteau d'office
    Passoire
    Bol
    Moules individuels
    Saladier
    Cuillère en bois
    Blender
    Batteur

Préparation du coulis de tomate

1
Monder les tomates. Les épépiner puis les détailler en quartier.
2
Eplucher et émincer l'oignon et l'ail.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le bavarois à la tomate

Tomate(s)
450
gramme(s)
Crème liquide (fleurette)
25
cl
Oignon(s)
80
gramme(s)
Feuille de gélatine
8
gramme(s)
Concentré de tomate
1
c. à soupe
Gousse(s) d'ail
1
unité(s)
Piment d'Espelette
8
pincée(s)
Huile d'olive
1
trait
Laurier
1
feuille(s)
Romarin
1
branche(s)
Sel
1
Quantité suffisante