Type de plat
Pommes de terre
Mini gratins de patates douces au lait de coco et aux épices
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- Total50 min
- Préparation20 min
- Cuisson30 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 338kcal
4pers.
-
Ingrédients pour les mini gratins de patate douce
Patate(s) douce(s)800gramme(s)
Lait de coco200ml
Gousse(s) d'ail2unité(s)
Oeuf(s) entier(s)2unité(s) entière(s)
Gruyère râpé80gramme(s)
Piment de Cayenne1c. à café
Cannelle en poudre2pincée(s)
Noix de muscade en poudre1pincée(s)
Clou(s) de girofle1Quantité suffisante
Sel1Quantité suffisante -
Econome
Couteau d'office
Saladier
Fouet
Plat à gratin
Mandoline
Préparation des légumes
Préparation des légumes
1
Préchauffer le four à 190°C (Th.6-7).
2
Eplucher les patates douces.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4pers.
Ingrédients pour les mini gratins de patate douce
Ingrédients pour les mini gratins de patate douce
Patate(s) douce(s)
800
gramme(s)
Lait de coco
200
ml
Gousse(s) d'ail
2
unité(s)
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Gruyère râpé
80
gramme(s)
Piment de Cayenne
1
c. à café
Cannelle en poudre
2
pincée(s)
Noix de muscade en poudre
1
pincée(s)
Clou(s) de girofle
1
Quantité suffisante
Sel
1
Quantité suffisante