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Type de plat
Agneau

Tajine d'agneau au miel et aux fruits secs

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Tajine d'agneau au miel et aux fruits secs

  • Total
    1h50
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    1h30
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 972kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau d'office
    Tajine
    Cuillère en bois
    Presse-ail
    Planche à découper

Préparation des ingrédients

1
Éplucher et émincer les oignons.
2
Éplucher et hacher l'ail.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le tajine d'agneau

Epaule(s) d'agneau
800
gramme(s)
Figue fraîche
4
unité(s)
Pruneau(x)
8
unité(s)
Amande(s) entière(s)
60
gramme(s)
Raisins secs
50
gramme(s)
Miel
D'acacia
60
gramme(s)
Oignon(s)
2
unité(s)
Gousse(s) d'ail
4
unité(s)
Ras el-hanout
2
c. à soupe
Safran en filaments
1
gramme(s)
Huile d'olive
2
c. à soupe
Eau
100
ml
Sel
1
Quantité suffisante