Type de plat
Desserts glacés
Poêlée de figues aux épices, crème glacée à la vanille bourbon
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- Total20 min
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 265kcal
4pers.
-
Ingrédients pour la poêlée
Figue fraîcheviolettes12unité(s)
Bâton de cannelle4unité(s) entière(s)
Anis étoilé4unité(s) entière(s)
Laurier4feuille(s)
Citron(s)1unité(s)
Beurre30gramme(s)
Sucre semoule3c. à soupeIngrédients pour le dressage
Glace vanille4boule(s) -
Poêle
Couteau d'office
Cuillère à glace
Papier aluminium
Planche à découper
Assiette
Presse-agrumes
Préparation des ingrédients
Préparation des ingrédients
1
Prendre une figue, couper sa tige et l'ouvrir en réalisant une croix sur son quart supérieur avec un couteau d'office. Répéter l'opération avec les autres figues.
2
Couper le citron en deux.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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1
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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