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Type de plat

Boissons avec alcool

Daïquiri à la banane

Jean
Labady

Total

5 min
Préparation

5 min
Cuisson

0
Repos

0
Difficulté
Budget
240kcal

Ma recette en quelques mots...

Voici une version à la banane du célèbre cocktail cubain. Le Daïquiri original fut inventé en 1896 par un ingénieur américain en visite à cuba qui n'avait plus que du rhum, du citron et du sucre à proposer à l'un de ses collègues.

Ingrédients
Ustensiles

1pers.

Cocktail

Rhum

4

cl

Banane(s)

1

unité(s)

Sirop de sucre

1

cl

Marasquin

1/2

cl

Jus de citron

1

cl

Glaçon(s)

1

Quantité suffisante

Dressage

Banane(s)

1

tranche(s)

Menthe fraîche

1

tige(s)
Shaker

Passoire (pour shaker)

Verre à cocktail

Pilon

Couteau d'office

Préparation du cocktail

1

Couper une banane en morceaux. Réserver une tranche pour la décoration. Eplucher l'un des morceaux puis le mettre dans le shaker. Ecraser au pilon.

2

Verser le rhum, le marasquin, le sirop de sucre et le jus de citron.

3

Remplir le shaker de glaçons (aux trois-quarts).

4

Fermer le shaker et secouer vigoureusement.

5

A l'aide d'une passoire, verser la préparation dans un verre à cocktail.

6

Inciser la rondelle de banane. Faire un trou dans la peau et y insérer une tête de menthe fraîche. Fixer la tranche sur le bord du verre.

Les étapes

1

0