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Type de plat
Gâteaux et desserts au chocolat

Moelleux au chocolat et au caramel

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Moelleux au chocolat et au caramel

  • Total
    3h30
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min
  • Repos
    3h
  • Difficulté
  • Budget
  • 761kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Saladiers
    Moules individuels
    Pinceau
    Casserole
    Cuillère en bois
    Fouet
    Couteau d'office

Préparation du caramel

1
Faire fondre le sucre dans une casserole à feu doux, sans remuer, jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur ambrée.
2
Chauffer la crème au micro-ondes. La verser dans la casserole lorsque le caramel est bien doré.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour l'appareil

Chocolat noir
Chocolat pâtissier (70% cacao)
150
gramme(s)
Beurre
90
gramme(s)
Sucre semoule
80
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
4
unité(s) entière(s)
Farine
2
c. à soupe

Ingrédients pour le caramel

Sucre semoule
160
gramme(s)
Crème liquide (fleurette)
20
cl
Beurre
80
gramme(s)