Type de plat
Fruits de mer
Chipirons à l'américaine
- Total45 min
- Préparation15 min
- Cuisson30 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 435kcal
4pers.
-
Ingrédients pour les chipirons à l'américaine
Calamar(s)1kg
Huile d'olive3c. à soupe
Oignon(s)2unité(s)
Gousse(s) d'ail2unité(s)
Vin blanc50cl
Concentré de tomate5c. à soupe
Sucre semoule1c. à café
Maïzena1c. à café
Bouquet garni1unité(s)
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante -
Cocotte
Couteau d'office
Planche à découper
Cuillère en bois
Préparation des chipirons
Préparation des chipirons
1
Éplucher et émincer les oignons puis l'ail.
2
Demander au poissonnier de préparer les chipirons.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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4pers.
Ingrédients pour les chipirons à l'américaine
Ingrédients pour les chipirons à l'américaine
Calamar(s)
1
kg
Huile d'olive
3
c. à soupe
Oignon(s)
2
unité(s)
Gousse(s) d'ail
2
unité(s)
Vin blanc
50
cl
Concentré de tomate
5
c. à soupe
Sucre semoule
1
c. à café
Maïzena
1
c. à café
Bouquet garni
1
unité(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante