Pays nantais
edito subtitle
Pays nantais

Caractéristiques

Appelations :

Muscadet Sèvre et Maine

Terroir :

Pays nantais

En 1936, les appellations Muscadet Sèvre et Maine et Muscadet Coteaux de la Loire, obtiennent leur reconnaissance officielle par l'INAO. Elles seront suivies en 1937 par l'appellation régionale " Muscadet ".

Il constitue la production la plus importante et porte le nom des deux rivières qui traversent le vignoble.

Les sols sont principalement à dominance de gneiss, granit et gabbro avec une multitude d'autres terroirs dû aux failles du massif armoricain.

Couleurs disponibles

Blanc
420 000 hl/an

Caractéristiques

Superficie :

8 800 ha

Production :

420 000 hl

Temps de garde :

1 à 2 ans

Température de service :

8 à 10°C

Millésimes recommandés :

2005 / 2003 / 1999

Grandes années :

2004 / 2001 / 1997 / 1996 / 1995 / 1990 / 1989
Précoce et d'une belle couleur or vert, le Muscadet Sèvre et Maine se caractérise par sa fraîcheur et sa finesse. Cependant, les gabbros bruns du Valletais et du Clissonnais délivrent des vins souvent charpentés tandis que les régions de Loroux et Goulaine offrent des Muscadet plutôt tendres et parfums. Les gourmets pourront aussi découvrir de Vertou la Haye-Fouassière des vins alliant fraîcheur et élégance.

Cépage entrant dans la composition de ce vin :

Amande, tilleul, citron vert, aubépine, iode, pamplemousse

Spécifité des arômes :

Amande, tilleul, citron vert, aubépine, iode, pamplemousse

Accords de mets :

Ils se marient avec les crustacés, les poissons, les coquillages ou le canard à l'orange.