Tailler un ananas en quartiers

Le principe

L’ananas peut se consommer de plusieurs façons : en tranches, en dés ou en quartiers.

L’important est d’ôter le cœur également appelé “bois”, une partie comestible mais dure et filandreuse .

Voici comment préparer de beaux quartiers égaux sans trop d'effort.

Domaine d'application

Fruits