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Poissons et fruits de mer.
Sauter des queues de langoustines

Le Principe

Les queues de langoustines sont très délicates, elles cuisent en quelques secondes ! Aussi, pas question de les laisser seules, les saisir rapidement dans une poêle chaude, ainsi elles resteront bien moelleuses.

Ustensile

  • Poêle
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