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Réaliser des bocaux

Le principe

Pour réaliser des bocaux, il est indispensable de suivre un pas à pas bien précis afin d'éviter tout risque de détérioration du produit. Cette technique permet de conserver pendant des mois voire des années toutes sortes de produits. Elle permet également une cuisson saine et sans matière grasse.


Domaine d'application

Autres

Les ustensiles utiles pour cette technique

Bec verseur
Bocal
Casserole
Couvercle
Ecumoire
Grille à pâtisserie
Marmite
Torchon