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Fruits et légumes
Préparer des poireaux
Le Principe
C'est si désagréable quand ça crisse sous la dent ! Le poireau est un légume terreux, il est donc nécessaire de le nettoyer avec précaution. La meilleure technique est de l'émincer finement puis de le mettre à tremper dans un saladier d'eau froide.
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