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Pâtisserie
Garnir des éclairs
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Le Principe
Deux p'tits trous... toujours des p'tits trous ! Mais aussi une poche à douille bien garnie, et voici la technique des grands pâtissiers pour garnir éclairs et choux. Le chef vous explique chaque étape pour y parvenir facilement.
Ustensile
- Poche à douille
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