White Lady
une recette
vidéo
de Jean Labady
Le mot du chef
Ce célèbre cocktail est une invention de Harry MacElhone alors propriétaire dans les années 1920 du Harry's New-York bar à Paris. La composition du White Lady est un mélange à parts égales de gin, de cointreau et de jus de citron vert.
Pour la décoration, la cerise au marasquin permet de créer un contraste coloré avec la blancheur du cocktail.
Type de plat
Boissons avec alcool
Les ingrédients principaux
Cointreau, Jus de citron, Gin
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Le Chef en quelques mots
Comment mieux découvrir Jean Labady qu'à travers ses cocktails. Les noms de ses créations sont autant de clins d'oeil et de moments de vie que ce barman d'exception nous fait partager. "Dernier métro", "Chaac moi" "between the sheets" ou "voodoo boogaloo", ces titres évocateurs laissent imaginer ses 10 années de barman professionnel.
Voir sa fiche détaillée >Les autres recettes Jean Labady
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