Voodoo Boogaloo
une recette
vidéo
de Jean Labady
Le mot du chef
Le Voodoo Boogaloo est un audacieux mélange de cognac, d'amaretto, de cassis et de lait de coco. C'est un cocktail crémeux qui s'apparente à un dessert ! Son nom rend hommage à la célèbre religion vaudou et à un style musical, le boogaloo.
Le cocktail peut être servi sans décoration, ou saupoudré de cannelle pour renforcer son goût.
Type de plat
Boissons avec alcool
Les ingrédients principaux
Cognac, Amaretto
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Le Chef en quelques mots
Comment mieux découvrir Jean Labady qu'à travers ses cocktails. Les noms de ses créations sont autant de clins d'oeil et de moments de vie que ce barman d'exception nous fait partager. "Dernier métro", "Chaac moi" "between the sheets" ou "voodoo boogaloo", ces titres évocateurs laissent imaginer ses 10 années de barman professionnel.
Voir sa fiche détaillée >Les autres recettes Jean Labady
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