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Verrines
Verrines quatre couleurs
une recette
interactive
de Enrico Masia
Le mot du chef
Laissez-vous tenter par un voyage au coeur de l'Italie avec ces belles verrines aux couleurs du drapeau. Elles offrent un délicat mélange de textures, de saveurs et un contraste chaud- froid étonnant.
Pour un meilleur goût, choisir une mozzarella di bufala.
Type de plat
Verrines
Les ingrédients principaux
Aubergine, Mozzarella
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