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Les recettes QOOQ > Verrines

Verrines de panna cotta à la betterave
une recette interactive de QOOQ

Verrines de panna cotta à la betterave

Le mot du chef

La panna cotta est à l'origine un dessert mais on peut la décliner en version salée.
Il est préférable de préparer cette panna cotta la veille et de la conserver au réfrigérateur.

Type de plat

Verrines

Les ingrédients principaux

Betterave(s) rouges(s) cuite(s)

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Les techniques utilisées dans cette recette

Tailler des légumes en brunoise Tailler des légumes en brunoise  >

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