Unowhy
une recette
vidéo
de Jean Labady
Le mot du chef
Le Unowhy est un cocktail à base de liqueur de banane, de pêche, de bourbon et de framboise. la crème fraîche est ajoutée pour lui donner de la consistance. C'est un cocktail aussi doux qu'un milkshake.
Si vous n'avez pas de framboises fraîches, vous pouvez les remplacer par des fraises!
Type de plat
Boissons avec alcool
Les ingrédients principaux
Bourbon, Liqueur de pêche, Liqueur de banane, Orange(s)
Les techniques utilisées dans cette recette
>Le Chef en quelques mots
Comment mieux découvrir Jean Labady ? En décryptant les références qui se cachent derrière ses cocktails. Et pour cause, les noms de ses créations sont autant de clins d'oeil et de moments de vie que ce barman d'exception nous fait partager. Film, musique ou encore sculpture sont ses principales sources d'inspiration : "Dernier métro", "Chaac mol", "Between the sheets" ou "Voodoo boogaloo", ces titres évocateurs laissent imaginer ses 10 années de barman professionnel.
