Tej (vin au miel)
une recette interactive de QOOQ

Le mot du chef

Le tej est une boisson typiquement éthiopienne élaborée à partir de vin et de miel. Elle serait, selon une légende, le breuvage partagé par la reine de Saba et le roi Salomon.
Pour cette boisson, choisir un vin blanc ni trop sec, ni trop sucré.

Type de plat

Boissons avec alcool

Les ingrédients principaux

Vin blanc, Miel liquide, Eau